GATEAU VITE FAIT

Ingrédients

125 g de farine ou 250 ml

200 g de sucre ou 250 ml

1 pincée de sel.  2 cuil à café de levure chimique

3 oeufs entiers

10 cl d'huile ou 100 ml

3 pommes ou autres fruits selon la saison, la base de pâte reste toujours la même pour tous les fruits.

Mélanger toutes ces poudres puis ajouter l'huile et les oeufs, remuez le tout pour obtenir un beau mélange homogène.

Eplucher et couper les pommes en morceaux, ajouter à la base et remuer le tout

Beurrer un moule a manquer, verser la préparation et mettre au four pendant environ 30 mn à 200° (surveillez la cuisson en plantant un couteau dans le milieu et n'hésitez pas à poser une feuille d'aluminium sur le dessus afin qu'il ne brule.